È formata da due rappresentanti ogni istituto di istruzione secondaria superiore, eletti dagli studenti della scuola. La Consulta Provinciale ha a disposizione una percentuale tra il 7% e il 15% di un fondo specifico (previsto dallo stesso decreto) e stanziato annualmente dal Ministero della Pubblica Istruzione per ciascuna provincia, fondi propri che possono essere spesi solo su delibera dell’assemblea degli studenti che la compongono.

Le Consulte studentesche hanno una sede appositamente attrezzata messa a disposizione dal dirigente dell'ufficio scolastico provinciale. L'Ufficio scolastico provinciale mette a disposizione della Consulta un docente referente per supportare il lavoro degli studenti.